Ingredients pour 4 personnes : 800g de potimarron / 4c.à.s d’huile d’olive / 3c.à.s de miel de châtaignier / 1c.à.s de cumin / Sel / Poivre Préchauffez le four à 180°. Lavez le potimarron, séchez et coupez le en deux. Conservez la peau. Récupérer les graines, rincez et séchez. Coupez le potimarron en tranche de 2 cm […]
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Ingrédients : 3 oeufs / 100g de miel de tilleul / 25g de sucre de canne / 80g de farine complète / 120g de farine / 1/2 sachet de levure chimique / 30g de beurre fondu / 1 c.à.s d’huile neutre / 2 poires bien mûres Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, fouetter […]
Pour 4 personnes 4 poires 1 orange 40g de beurre 4 cuillères à soupe de miel de bourdaine Préchauffer votre four à 210°. Peler les poires en laissant les queues. Coupez les poires en deux, les épépiner et les disposer dans un plat préalablement beurré. Mettre le beurre en morceaux sur les poires, le jus […]
Pour 4 personnes Ingrédients Une quinzaine de petites carottes / 4 betteraves crues / 1 oignon rouge / 6 c.à.s d’huile d’olive / 2 c.à.c de miel de châtaignier / 4 c.à.s de sauce soja / du romarin séché Faites préchauffer votre four à 180° Dans un bol, mélangez la sauce soja, l’huile d’olive et […]
8 personnes : Ingrédients : Pour la pâte brisée : 300g de farine / 150g de beurre / 1/2 c.à.c de sel / 8 cl d’eau Pour la tarte : 1 bûche de chèvre / 3 tomates / 1 à 2 c.à.s de moutarde / 2 c.à.s de miel d’acacia Préchauffez le four à 180°.Pour […]
3 pêches plates blanche / 1 pâte feuilletée / 1 grosse càc de miel de Tilleul (par tartelettes) / 50g de poudre d’amande / 2 oeufs Beurrer les moules à tartelettes. Avec un verre, découpez des disques de pâte dans la pâte feuilletée. Placez les disques dans les moules. Epluchez les pêches et coupez les […]
Pour 4 personnes : 800g de crevettes 3 c.à.s de miel de Bourdaine 2 c.à.s de sauce soja Gingembre Ail Décortiquez vos crevettes Mélangez le miel, le gingembre, la sauce soja et l’ail dans un bol puis en versez la moitié sur les crevettes et laissez mariner 30 min Faites chauffer un petit peu de […]
Pour 4 carottes : 4 carottes 15g de beurre 1 càs de miel de châtaignier Coupez les carottes dans la longueur ou en morceaux épais Dans une poêle, mouillez un peu en dessous de la hauteur des carottes avec de l’eau puis ajoutez le beurre et le miel de châtaignier Faites chauffer la poêle et […]
Pour 40 pièces : 300g de sucre en poudre 230g de miel d’acacia 65g de beurre demi-sel 25cl de crème liquide 1/2 cuillère à café de fleur de sel Faites chauffer la crème liquide et réservez au chaud Versez le miel et le sucre dans une casserole et faites chauffer à feu doux jusqu’à ce […]
Pour 12 roses des sables : 50 g de beurre 175g de chocolat noir 1 c.à.soupe de miel de Bourdaine 90g de cornflakes Faites fondre au bain-marie le beurre et le chocolat puis introduisez le miel. Retirez la mixture du feu, ajoutez-y les cornflakes et mélangez pour recouvrir toutes les pétales de chocolat. Formez les […]