2 personnes 2 artichauts / 4 c.à.s d’huile d’olive / 1 citron pressé / 1 c.à.s de miel d’acacia / 1 c.à.c de moutarde à l’ancienne Faire bouillir une grande casserole d’eau Couper la tige de l’artichaut au ras des feuilles Retirez les feuilles les plus basses et les plus dures Comptez 40 à 45 […]
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8 personnes 6 coings / 60 g de beurre / 150 g de miel de châtaignier / pâte feuilletée ou brisée Préchauffez le four à 210°. Pelez et coupez les coings chacun en 6. Enlevez le cœur et les pépins. Faites-les blanchir 5 min dans de l’eau bouillante. Faites fondre le beurre dans une poêle, […]